Busto José Bin

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Endereço: Em frente ao salão comunitário de Lajeadinho

Agricultor da comunidade de Lajeadinho, José Bin deixou a história da maçã que leva seu nome manuscrita em uma carta.

Em 1935, comprou uma maçã trazida da Califórnia e plantou cinco sementes em sua propriedade. Um pé sobreviveu, o qual, após enxerto, produziu uma qualidade especial de maçã, que não murchava e não perdia peso depois de muito tempo guardada. José Bin passou a multiplicar a macieira com novos enxertos, distribuindo para seus vizinhos, começando assim a disseminação da variedade que com o tempo foi denominada Maçã José Bin.

Veranópolis recebeu o título de Berço Nacional de Maçã por registrar em sua história o primeiro cultivo de macieira do Brasil.

* Integra a Rota Segredos da Maçã